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Les deux couvercles s'emboîtent sur les mêmes contenances, mais leur matière change l'usage recommandé : transparence, rigidité et résistance à la chaleur ne sont pas identiques.
Deux matières
Transparent, le couvercle PET met en valeur le contenu du saladier dès la remise au client, sans qu'il soit nécessaire de l'ouvrir pour vérifier la composition. C'est l'option la mieux adaptée aux préparations froides et visuellement soignées, comme les salades composées ou les poke bowls.
Plus opaque et plus rigide que le PET, le couvercle PP protège mieux la préparation de la lumière et supporte davantage une chaleur résiduelle. C'est un choix souvent préféré pour des plats tièdes ou légèrement chauds, où la transparence du PET aurait moins d'intérêt.
Les quatre contenances de la gamme (550, 750, 1100 et 1300 cc) disposent chacune des deux options de couvercle. PET et PP sont vendus et personnalisables séparément du bol, ce qui permet de changer de couvercle sans changer de format.
Faire le bon choix
Pour une salade composée ou un poke bowl, le PET transparent valorise la présentation soignée de la préparation et rassure visuellement le client sur le contenu avant même l'ouverture du couvercle.
Pour un plat tiède ou une préparation un peu grasse, le PP opaque limite la condensation visible à travers le couvercle et résiste mieux à une légère chaleur résiduelle qu'un couvercle PET, qui reste avant tout pensé pour du froid.
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